
Soupe aux légumes

Ingrédients
- 2 tomates rouges des Serres René Santerre
- 2 gros oignons du Jardin de l’Orme
- 1 céleri complet du Jardin de l’Orme
- 2 tasses de haricots jaunes du Jardin de l’Orme
- 2 piments verts de Les Potagers Mycobio
- 2 livres de carottes de Les Potagers Mycobio
- 2 boîtes de tomates en dés avec épices italiennes
- 2 bouillons de poulet maison ou Knorr
- 1 mélange de soupe Lipton poulet et nouilles
- Curry, persil, sauce Worcestershire, sel et poivre au goût
Préparation
- Coupez vos légumes en morceaux;
- Faire revenir l'oignon;
- Ajouter les autres ingrédients et couvrir d'eau.
- Amener à ébullition pendant 10 minutes.
- Réduire la température à médium et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Il ne vous reste plus qu'à déguster votre soupe aux Saveurs de La Matanie!